Foodcomm - o projekcie

Kontekst i cel badania

Wspólna polityka rolna UE ewoluuje od protekcjonizmu w kierunku liberalizacji zasad funkcjonowania rynku. Zmniejszenie interwencji rynkowej ma swoje reperkusje dla całego łańcucha rolno-żywnoś-ciowego, stawiając przed jego uczestnikami nowe wyzwania i moż-liwości. Nowa sytuacja wymaga od wszystkich podmiotów i ogniw łańcucha większego zaangażowania i efektywności. Dotyczy to również postaw i wzajemnych relacji między partnerami w biznesie oraz między biznesem i konsumentami.

Środki niezbędne dla przeciwdziałania niestabilnościom powstającym w europejskim agrobiznesie oraz dla promowania zrównoważonego rozwoju konkurencyjnych łańcuchów żywnościowych obejmują m.in. poprawę koordynacji między rolnikami, przetwórcami i detalis-tami przez wzmacnianie ekonomicznych więzi i intensyfikację wza-jemnej komunikacji.

Ogólne cele tego projektu to:

analiza roli (przewagi, konieczności i znaczenia) ekonomicz-nych relacji i komunikacji w wybranych europejskich łańcu-chach żywnościowych.
zidentyfikowanie ekonomicznych, społecznych i kulturo-wych czynników, które wpływają na koordynację [wewnątrz] tych łańcuchów.

Program pracy

Dla realizacji poszczególnych celów projekt został podzielony na siedem PAKIETÓW – [Workpackages (WP1-7)]:

WP1 budowa ram teoretycznych [więcej>>]

WP2 przegląd systemów łańcuchów żywnościowy w sześciu krajach [więcej>>]

WP3 reprezentatywne badania ankietowe dotyczące kilku produktów w analizowanych krajach na szczeblu rolników, przetwórców i detalistów, przeprowadzone w oparciu o wyniki poprzednich dwóch pakietów [więcej>>]

WP4 analiza zebranych danych, jako estymatorów populacji generalnych i weryfikatorów hipotez roboczych. Efektem będzie również identyfikacja zagadnień dla dalszej, pogłębionej analizy [więcej>>]

WP5 zbadanie problemów specyficznych dla poszczególnych krajów[więcej>>]

WP6 ocena wyników przeprowadzonych badań i sformułowanie rekomendacji dla polityków i biznesmenów co do sposobu poprawy relacji ekonomicznych w całym łańcuchu żywnościowym [więcej>>]

WP7 wyniki projektu będą rozpowszechniane wśród biznesmenów i polityków podejmujących decyzje gospodarcze, jak również środo-wisku naukowym i konsumenckim [więcej>>]